奔流的红河水

01

「云南有个地方,叫红河」

在云南以南,有个地方,叫红河。(全称红河哈尼族彝族自治州)

那是云南的另一个天堂,却很少有人知道。

她北连昆明,东接文山,西邻玉溪,北回归线横贯其东西。

那里隐藏着世界级的绝美光影,有人看过一眼就念念不忘。

那里有古老深邃的人文,随便走一走便触摸到了沧海桑田。

那里是文明的交融之地,滇越铁路曾在这里隆隆作响,将多少故事迎来送往。

那里有古老的庙宇,明亮的车站,层层叠叠绵延至天际的无边稻田。

那里有散不开的云雾,电影中的蘑菇屋,历经风雨的长长十七孔桥。

那里是美食天堂,最正宗的云南菜都在那里,吃过的人才知道有多难忘。

那里有故事,有浪漫,有唏嘘。

那里是童年,是故乡,是去过就一辈子也忘不了的美好怀想。

也许你没听过红河哈尼族彝族自治州,但你一定听过元阳梯田,建水古城,蒙自碧色寨……

它们,就是红河州最杰出最迷人的风景。

今天,星球君想跟你说说它们,还有红河州其它的伟大。

02

「生生不息的雕刻」

哈尼族,这是一个天才民族。

他们世世代代居住在哀牢山间,用双手缔造艺术,雕刻时光。

曾经,这个古老的民族从北方千里迢迢迁徙而来,那个时候,他们还是游牧民族。

面对云南的深山褶皱,溪流沟壑,面对大自然给出的挑战,哈尼祖先选择顺从,用智慧为子孙后代谋出一条安身立命之道。

如今我们看到的元阳梯田,也许它声名远播,也许它让旅人惊艳,

但对哈尼族人来说,那不是景观,不是奇迹,不是美轮美奂的大地艺术,那只是他们赖以生存的一块块土地。

为了生存,他们世代精耕细作,最终在大山上开垦出这3000多层的魅力光影,以极其复杂的耕作技术,征服了大山,哺育了后代。

他们为此付出了多少辛劳,多少汗水,多少代价,外人往往不得而知。

多数外来者带走的梯田印象只是外在的,没有发现哈尼梯田里蕴藏着的由来已久的智慧。

可只有了解这些,再站在哈尼梯田的山巅,眺望一望无际的水波,被柔软云海轻抚,才能更深刻明白,生活在这里的人有多么不容易。

03

「绵延不绝哀牢山」

红河确实是一条河,哀牢山就在红河的南岸,那里植被丰茂,青翠欲滴,土壤肥沃,瀑布成群。

哈尼梯田所在的大山,是哀牢山的东南段,深切延绵,与哈尼人千年的生活紧紧相连。

山上是森林,山胸是村寨,村寨下方是梯田,梯田下面是河谷。

哈尼梯田核心区的元阳梯田有十数万亩之大,却没有一座水库,无数的泉眼,溪流,瀑布,为梯田提供源源不断的水。

山有多高,水有多高,梯田就有多高。

哈尼山民们就在这里生生不息,天才般的缔造出一种完美的生态系统。

这座大山对于哈尼人来说,曾经是阻碍,是天堑。

但如今却是福报,是恩赐,也是奇迹,是巨幅天地画盘,绮丽无比,绵绵无尽头。

04

「可能是世界最壮观的梯田」

梯田很多地方都有,但元阳仍是唯一的。

17万亩,3000多级,元阳梯田的连片之大,层数之多,是中外任何梯田都无法相比的。(红河州梯田共100多万亩,元阳境内17万亩)

漫步于这片地球纹身之上,每一眼都是美丽和震撼。

中国国家地理说:它是农耕文明史上的奇迹。

它也曾被联合国教科文组织列入世界遗产名录,是我国第一个以民族名称命名的世界遗产。

春天的元阳,万物复苏,田间地头青嫩的水稻冒出头;

夏天,梯田层层叠叠,田埂一片绿意盎然。

秋天,稻子熟了,梯田开始变得一片金黄,充满了丰收的色彩。

而冬天,11月开始,元阳梯田进入灌水期,让人惊艳的光影随着灌水期一同到来。

这是元阳梯田一年中最让人惊艳的时刻。

灌水的元阳梯田,每时每刻色彩都是不一样的,光影在不断变幻。

日出有多少种色彩,梯田就有多少种色彩,每一秒都变化万千;

日落的霞光和云雾一起在元阳梯田的山间游移,造就让所见之人一生难忘的惊艳场景。

元阳梯田,它是冬季旅行中绕不开的一抹惊艳色彩,是人类和上帝通力合作的艺术。

日出多依树,日落老虎嘴——在元阳欣赏一次日出日落,此生无憾。

除了梯田,还可以去哈尼族村寨「阿者科」看看,《无问西东》中的蘑菇屋就是这儿。

那么朴素而原始,走遍整个中国,也再难看到这样的民居。

而生活在这里的人们,他们敬畏自然,淳朴简单,让人心生一种最纯粹的感动。

05

「蒙自,空气中都是故事」

红河州的首府曾经是个旧,后来迁为蒙自。

蒙自名字好听,充满一种美好遥远的感觉。

蒙自米线好吃,来吃过的人都说出了蒙自再也不想吃其它地方的米线。

蒙自的火车站,最让人喜欢,它的名字叫碧色寨。

《芳华》中出现过,明亮亮的色彩,让人看一眼就爱上。

对于旅行者来说,古老的车站往往最让人迷恋。

红河,蒙自,碧色寨,滇越铁路,它们曾经扮演了多么重要的交通运输角色,多少人多少事汇聚于此。

让人光是想一想,就沧海桑田,唏嘘无限。

06

「古城建水,诗意的栖居」

除了杭州,还有一个地方,它古时也被称作「临安」,那个地方就是红河的建水。

这座边陲古城,是很多旅行者心中私藏的宝藏之地,舍不得跟人分享的那种。

这里有更少的商业气息,更多的人文历史;更少的人群熙攘,更多的怀古思绪。

「朱家花园」、「十七孔桥」、「建水文庙」、「朝向楼」……

这些建水最值得一去的建筑,涵盖元明清的各式风格,哪一个单拎出来,都值得细细品味好久。

在建水旅行,最大的感受就是觉得时间永远不够,想多待几天,再待几天。

这座古城太厚重又太美好,叮咚的泉水声在耳畔久久的回响,城墙上的铜铃时不时就发出清脆声,美丽的紫陶在手中转啊转,一不小心就转了千年。

建水人说话,像唱歌一样动听。

他们温温柔柔,他们平平淡淡,像看透了世事,像历经了沧桑。

离建水古城不远的「团山民居」,也值得去看一看,是那样原汁原味的地方,是那种看一眼少一眼的彩云之南。

07

「石屏,云南唯一状元府」

红河州的石屏,也是一座特别的城市。

石屏人都很爱家乡,总是把“没有人不夸石屏好”挂在嘴上。

云南古代唯一的状元袁嘉谷,就出生在这里。

石屏的异龙湖,云南九大高原湖泊之一,每到冬季都有西伯利亚海鸥飞来过冬。

还有石屏火车站,也是一座好看的法式小车站,拍照很漂亮,充满故事感。

石屏还有美丽的「花腰彝族」,她们美丽又特别,她们会舞狮,还会跳惊心动魄的彝族舞。

| 讲述花腰彝族故事的电影,《花腰新娘》,张静初主演

08

「中国锡都,乡愁个旧」

个旧,一个听起来是不是有点熟悉的名字。

有人说,20多年前,在初中地理课本上记住了锡都个旧这个奇怪的名字。

红河个旧,一个以产锡著名的地方,这里开采锡矿的历史已经有上千年了,是中国最大的产锡基地,也是世界上最早的产锡地。

个旧地下藏着丰富的宝藏,而城市却很干净,哪怕你只是远远的路过,也能感觉到这座城市的不一样。

随着时间的流逝,有太多故事在这里发生,这座城市也变得越来越充满乡愁感。

而每年三月,个旧加级寨的梨花,就开满了整座山谷。

09

「红河美食,吃不够」

这里的美食有多好吃,看看这些网友的评价就知道了:

「元阳的菜太好吃,山城的家禽在山上跑不是圈养的,自驾路上随处碰到鸡鸭在马路上飞;蔬菜种在梯田间,没有大棚的自然成长;鱼是梯田里长大的,完全和大城市吃的不同。还有当地的红米线太好吃了,软滑爽口,早晨必吃。」

| 元阳小炒肉,里面加了坯菜根和大芫荽。图片来源见微博水印

「我的第二故乡,太喜欢那里的风土人情和美食了,一碗焖肉小锅米线可以吃到你怀疑人生,再来一个蒙自大石榴。」

| 图片来源见微博水印

「蒙自米线!建水烧豆腐!个旧小卷粉!哈尼黄焖鸡、梯田稻花鱼、元阳小炒肉、还有红河的水果蔬菜也值得说一说,菠萝,石榴枇杷,香蕉芒果,杨梅,水泡梨,葡萄……」

| 图片来源见微博水印

「天天沉浸在各式米线中,火烧房子菊花米线基本是每天必修课!离开蒙自再也不吃外地的米线。」

| 图片来源见微博水印

建水还有专门的「草芽米线」,10块钱一碗不限量,别的地方吃不到,因为草芽为建水特有。

| 图片来源见微博水印

还有汽锅鸡,汪曾祺先生说:“汽锅鸡一定要到建水吃,鸡肉真的是入口即化。”

总之,来到红河州,从建水吃到蒙自,一路吃吃吃,还没离开就开始想念。

| 图片来源见微博水印

这就是云南红河州

如果你去云南

一定要去的地方

一个你或许没听过

但只要去过

就会被惊艳的地方

下次去彩云之南

不去丽江,不去大理

不去香格里拉,不去西双版纳

就去红河哈尼族彝族自治州

那个奇迹一般的地方


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